Es viernes, entra un pedido de lotes navideños y descubres que el aceite de 500 ml aparece sin alérgenos, el queso por cuñas no descuenta stock y el transporte refrigerado se ofrece a toda España sin restricciones. La migración parecía una simple importación de productos, pero un catálogo gourmet mezcla pesos, formatos, caducidades, etiquetado y una logística que no admite errores.
Los errores al migrar de WooCommerce a Shopify para tiendas gourmet surgen aunque los productos se importen correctamente: pueden perderse variantes por peso, precios por kilo, datos de alérgenos, reglas de envío refrigerado y redirecciones SEO. Reduce el riesgo auditando datos y aplicaciones antes del cambio, haciendo una migración de prueba y contrastando catálogo publicado, stock físico y checkout antes de abrir la nueva tienda.
Migra a Shopify sin cortar ventas ni control gourmet
Migrar a Shopify sin perder ventas exige tratar el cambio como un proyecto de comercio alimentario, no como una copia de páginas.
Separa datos, funciones y operaciones
Crea una tabla con cinco columnas: dato o función, origen en WooCommerce, destino en Shopify, responsable y prueba. Incluye productos, clientes, pedidos históricos, cupones, métodos de pago, IVA, transportistas, emails y cada plugin que afecte al pedido.
Conserva WooCommerce como red de seguridad
Mantén WordPress y WooCommerce accesibles, aunque no reciban ventas, durante al menos 30 a 90 días tras publicar Shopify. Así podrás consultar un pedido antiguo, comparar un precio o recuperar una URL que no entró en el mapa de redirecciones 301.
Un plan de rollback evita decisiones a ciegas: define quién puede volver a mostrar WooCommerce, cuánto tiempo tardaría y qué pedidos deben anotarse a mano si Shopify falla. No cambies DNS, campañas y correo el mismo día sin una vía de vuelta.
Antes de la importación definitiva, realiza una migración de catálogo de prueba con productos, clientes, pedidos e imágenes, y documenta qué campo de WooCommerce alimenta cada campo de Shopify. No basta con importar el nombre y el precio: revisa el SKU por formato, códigos de barras, peso de envío, imágenes principales y secundarias, textos alternativos, colecciones, etiquetas, metadatos y relaciones entre packs de productos y referencias individuales.
Conserva una tabla de equivalencias entre IDs antiguos y nuevos para enlazar pedidos históricos y redirecciones. También confirma cómo se gestionarán las cuentas de cliente, ya que las contraseñas no deben tratarse como datos reutilizables y puede ser necesario enviar una activación de cuenta.
Evita fallos en pesos, lotes, IVA y etiquetas
El catálogo gourmet falla cuando Shopify recibe productos simples donde antes había pesos, formatos, surtidos o reglas de inventario distintas.
Distingue variante, pack y precio por medida
Usa una variante cuando el mismo producto cambia de formato, por ejemplo, aceite de oliva de 250 ml, 500 ml y 1 litro. Cada formato necesita un SKU propio si tiene stock, coste de embalaje o peso de transporte diferente.
| Error de migración | Impacto comercial o SEO | Control específico |
|---|
| Variantes de peso sin SKU propio | Sobreventa y portes mal calculados | Comparar 20 SKUs de muestra con almacén |
| Pack tratado como descuento | Stock doblemente descontado | Simular dos compras del pack y una unidad suelta |
| URL antigua sin redirección 301 | Pérdida de tráfico y enlaces rotos | Mapear URL antigua y destino equivalente |
| Tarifa refrigerada genérica | Pedidos inviables o margen perdido | Probar códigos postales, peso y día de entrega |
Guarda trazabilidad fuera del CSV básico
Contrasta el inventario físico con el catálogo publicado antes y después del cambio. Empieza por productos de stock limitado, lotes activos, frescos, preventas y referencias estacionales, porque son los que más daño causan si se venden sin existir.
Revisa cada ficha alimentaria publicada
Cada ficha debe conservar ingredientes, alérgenos destacados, valores nutricionales, origen, denominaciones de calidad y condiciones de conservación. El Real Decreto 126/2015 también puede aplicar si vendes alimentos sin envasar o preparados bajo pedido.
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Un libro práctico sobre Shopify puede servir para ordenar pruebas y campos antes de contratar aplicaciones. Úsalo como apoyo, pero valida siempre las reglas reales de stock, IVA y reparto de tu tienda.
- Ayuda a entender cómo se organizan productos, variantes y colecciones en Shopify
- Permite preparar una lista de comprobaciones antes de tocar el dominio principal
- Facilita comparar funciones nativas con aplicaciones de pago antes de contratarlas
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La trazabilidad no debe quedarse en una nota interna del producto. Para cada referencia alimentaria, define dónde quedarán el número de lote, la fecha de caducidad o de consumo preferente, la cantidad disponible por lote y la ubicación de almacén. Shopify controla existencias por SKU y ubicación, pero el control de stock por lote y la rotación FEFO/FIFO suelen requerir una app especializada o integración con ERP.
Prueba un caso real: dos lotes del mismo queso con fechas distintas, una venta parcial y una devolución. El pedido debe descontar el lote correcto, impedir vender unidades caducadas y conservar el dato necesario para una retirada de producto o una consulta de trazabilidad.
Protege SEO, apps y reparto refrigerado al migrar
Migrar una web a Shopify sin caída de visibilidad requiere redirecciones 301, conservación de metadatos y pruebas de Google Merchant Center.
Mapea URLs y datos que venden en Google
Incluye en el mapa de redirecciones productos, categorías, marcas, recetas, guías, filtros con tráfico y campañas estacionales. Una ficha descatalogada debe llevar a una alternativa muy cercana o a su categoría, nunca enviar todo a inicio.
Prueba apps y logística como un pedido real
Los envíos refrigerados deben probarse por código postal, zona excluida, peso, día disponible, franja horaria y umbral de portes gratis. Una tarifa plana no sirve si un pedido de producto fresco debe salir lunes y llegar antes de 24 horas.
No olvides datos personales y dominio
Puedes conectar dominio a Shopify desde Hostalia u otro proveedor cambiando DNS, pero hazlo cuando las redirecciones y el certificado estén listos. Comprueba las versiones con www y sin www, el correo corporativo y cualquier subdominio usado para campañas.
Para evitar un corte de ventas, fija una hora de congelación de stock en WooCommerce y registra desde ese momento todos los cambios hasta la apertura de Shopify. Justo antes de cambiar el dominio, ejecuta una sincronización delta de pedidos, clientes, inventario y cupones creados durante las últimas horas; después, compara los totales con WooCommerce y con el almacén. Haz una prueba de checkout completa con pago, descuento, tarifa de envío y email transaccional, y valida que Analytics, píxeles publicitarios, conversiones mejoradas y feeds de Merchant Center reciben datos.
Mantén las campañas paid media en presupuesto reducido durante las primeras horas y aumenta la inversión solo cuando los pedidos, eventos y atribución coincidan con las ventas reales.
Preguntas frecuentes
¿Me conviene migrar a Shopify si vendo productos gourmet?
Sí, si necesitas menos mantenimiento técnico y puedes cubrir trazabilidad, ERP y envíos con la configuración adecuada. No conviene aún si no tienes inventario fiable, catálogo alimentario revisado o una persona que valide pedidos y stock durante el cambio.
¿Qué pasa si pierdo los rich snippets al cambiar?
Puedes perder visibilidad extra en Google si desaparecen precio, stock o valoraciones en los datos estructurados Schema.org. Comprueba al menos entre 10 y 20 fichas con la herramienta de resultados enriquecidos de Google antes y después de publicar.
¿Cuánto tiempo debo mantener WooCommerce tras migrar a Shopify?
Mantén WooCommerce accesible entre 30 y 90 días para consultar pedidos, revisar URLs y comparar datos. No debe recibir ventas tras el cambio, salvo que actives el rollback por un fallo crítico.
¿Shopify calcula bien el IVA de alimentos y alcohol?
Shopify puede calcular impuestos, pero debes configurar y probar cada producto según su tipo y destino. Revisa pedidos de muestra con alimentos, alcohol, descuentos, portes y clientes de distintas zonas antes de activar la tienda.
Este enfoque es menos relevante para una tienda sin catálogo alimentario complejo, sin logística propia ni requisitos de trazabilidad, o si solo vas a rediseñar WooCommerce sin cambiar de plataforma. También conviene posponer la migración si no existe un inventario fiable ni una persona responsable de validar datos y operaciones.
Publica solo cuando catálogo y almacén coincidan
Publica Shopify cuando el catálogo visible, el inventario físico y las reglas de compra den el mismo resultado.
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